Jaja w proszku

Proces technologiczny:

• Wybijanie świeżych jaj kurzych
• Filtracja
• Pasteryzacja
• Schładzanie
• Suszenie
• Pakowanie
• Magazynowanie

Zalecana regeneracja proszku:

Należy rozpuścić 1 jednostkę wagową proszku w 3 jednostkach wagowych wody.

Zregenerowany 1kg proszku odpowiada masie jajowej z około 82 jaj kurzych o wadze 60g.

Potencjalne alergeny:

Jaja kurze

Oświadczenie GMO:

Oświadczamy, że wyroby firmy Basso są wolne od organizmów genetycznie modyfikowanych.

Radiacja:

Oświadczamy, iż produkty firmy Basso nie są poddawane napromieniowaniu ultrafioletowemu i jonizującemu.

Opakowanie:

• Materiał: standardowe opakowanie stanowi karton z wewnętrzną wkładką z folii polietylenowej
• Ciężar jednostkowy produktu: 20 i 10 kg lub inny, zgodnie z zamówieniem odbiorcy

Warunki przechowywania i transportu:

Suche pomieszczenie, temperatura otoczenia

Okres przydatności do spożycia:

18 miesięcy od daty produkcji

Zastosowanie:

Piekarnictwo, cukiernictwo, ciastkarstwo, produkcja makaronów, wyroby garmażeryjne.

W przypadku zainteresowania klienta produktami o podwyższonych parametrach /standardzie dział handlowy spółki przedstawi dodatkową ofertę.

 

Wysoka jakość jaj w proszku od producenta Basso

Basso wyróżnia się na rynku jakością swoich produktów w proszku, korzystając ze świeżych produktów od wyselekcjonowanych dostawców. Proces produkcji łączy tradycję z nowoczesnością, zapewniając ścisłą kontrolę jakości na każdym etapie – od rozbijania do suszenia. Dzięki temu produkty Basso zachowują wartość odżywczą i naturalny smak, stając się preferowanym wyborem w branży spożywczej.

Zastosowania jaj w proszku w przemyśle spożywczym

Produkty Basso są wszechstronne i idealne dla przemysłu spożywczego, ze względu na łatwość transportu i długi okres przydatności. Są kluczowym składnikiem w piekarniach, cukierniach i produkcji makaronów, poprawiając teksturę i wartości odżywcze. Nasze produkty oferują praktyczną alternatywę w miejscach, gdzie dostęp do świeżych jaj jest ograniczony, zachowując jakość i wartości odżywcze.

Korzyści zdrowotne i odżywcze jajka w proszku

Jaja w proszku Basso są bogate w białko, aminokwasy, witaminy i minerały, co czyni je zdrowym wyborem. Proces produkcji zachowuje te wartości, oferując bezpieczną alternatywę dla świeżych produktów bez ryzyka salmonelli.  Dzięki procesowi pasteryzacji, nasz produkt jest wolny od tego rodzaju zagrożeń, co czyni go idealnym rozwiązaniem zarówno dla przemysłu spożywczego, jak i dla użytku domowego. Ich prosta rekonstytucja pozwala na szybkie i wygodne użycie w różnych przepisach, zachowując przy tym wszystkie korzyści zdrowotne zwykłych produktów.

Proszek jajeczny producenta Basso - wysokiej jakości składnik dla twojej kuchni

Proszek jajeczny Basso, produkowany przez doświadczonego producenta, stanowi doskonały wybór dla profesjonalistów i amatorów gotowania. Jako wiodący wytwórca proszku jajowego, skupiamy się na zachowaniu najwyższych standardów jakości i smaku. Nasz proszek jajeczny, dzięki swojej uniwersalności, znajduje zastosowanie w wielu przepisach kulinarnych, oferując wygodę i łatwość użycia. Idealnie nadaje się do wypieków, sosów, deserów, a także jako produkt wzbogacający w przemyśle spożywczym, łącząc zalety świeżych jaj z długotrwałą trwałością i bezpieczeństwem użytkowania.

FAQ

Z czego robi się jaja w proszku?

Produkuje się je z naturalnych, jaj kurzych. Proces obejmuje pasteryzację, a następnie suszenie, aby uzyskać proszek.

Czy jaja w proszku są zdrowe?

Produkty te zachowują większość wartości odżywczych zwykłych produktów, w tym białko i witaminy, co czyni je zdrowym wyborem.

Czy da się zrobić jajecznicę z jajek w proszku?

Tak, z jajek w proszku można przygotować jajecznicę, rehydratyzując proszek wodą i smażąc na patelni podobnie jak normalne jajka.

Jak długo można przechowywać jajka w proszku?

Jajka w proszku można przechowywać nawet kilka lat, o ile są przechowywane w suchym i chłodnym miejscu.

Co to jest proszek jajeczny?

Proszek jajeczny to produkt uzyskany z suszenia jaj kurzych, który można rehydratyzować wodą, by uzyskać substytut świeżych jaj.