Żółtko w proszku

Proces technologiczny:

• Wybijanie świeżych jaj kurzych
• Separacja żółtka
• Filtracja
• Pasteryzacja
• Schładzanie
• Suszenie
• Pakowanie
• Magazynowanie

Zalecana regeneracja proszku:

Należy rozpuścić 1 jednostkę wagową proszku w 1 jednostce wagowej wody. Zregenerowany 1kg proszku odpowiada żółtku z około 121 jaj kurzych o wadze 60g.

Potencjalne alergeny:

Żółtko jaja kurzego

Oświadczenie GMO:

Oświadczamy, że wyroby firmy Basso są wolne od organizmów genetycznie modyfikowanych.

Radiacja:

Oświadczamy, iż produkty firmy Basso nie są poddawane napromieniowaniu ultrafioletowemu i jonizującemu.

Opakowanie:

• Materiał: standardowe opakowanie stanowi karton z wewnętrzną wkładką z folii polietylenowej
• Ciężar jednostkowy produktu: 19,90 kg lub inny, zgodnie z zamówieniem odbiorcy

Warunki przechowywania i transportu:

Suche pomieszczenie, temperatura otoczenia

Okres przydatności do spożycia:

18 miesięcy od daty produkcji

Zastosowanie:

Piekarnictwo, cukiernictwo, ciastkarstwo, produkcja majonezów i sosów, produkcja alkoholi kremowych, wyroby lodziarskie.

W przypadku zainteresowania klienta produktami o podwyższonych parametrach /standardzie dział handlowy spółki przedstawi dodatkową ofertę.

 

Żółtko w proszku producenta Basso – innowacyjność i jakość

Rozwijając nasz asortyment, Basso jako producent żółtka w proszku stawia na innowacyjność i jakość. Nasze żółtko w proszku jest starannie wytwarzane z najlepszych surowców, zachowując naturalny smak i wartości odżywcze świeżych jaj. Technologia pasteryzacji zapewnia bezpieczeństwo produktu, eliminując ryzyko salmonelli, a jednocześnie zachowując funkcjonalne właściwości jaj.

Zastosowanie żółtka w proszku w przemyśle spożywczym

Żółtko w proszku od Basso znajduje wszechstronne zastosowanie, będąc kluczowym składnikiem w piekarnictwie, cukiernictwie, produkcji majonezów i sosów, a także w alkoholach kremowych i lodziarstwie. Jego wygoda w użyciu i przechowywaniu, doskonała rozpuszczalność oraz szeroki wachlarz zastosowań czynią go idealnym wyborem dla różnych gałęzi przemysłu spożywczego.

Żółtko jaj kurzych w proszku – korzyści i wygoda

Nasze żółtko w proszku charakteryzuje się łatwością przechowywania i transportu, z długim okresem przydatności do spożycia, co czyni je praktycznym i efektywnym składnikiem. Łatwość dozowania oraz możliwość szybkiego przygotowania produktu gotowego do użycia sprawiają, że żółtko w proszku Basso jest wygodną alternatywą dla świeżych żółtek.

Zaawansowane technologie produkcji żółtka w proszku w Basso

W Basso wykorzystujemy najnowsze technologie w produkcji żółtka w proszku, aby zapewnić naszym klientom produkt najwyższej jakości. Nasz proces produkcyjny obejmuje zaawansowane metody suszenia i separacji, co pozwala na uzyskanie produktu o doskonałej teksturze i równomiernym składzie. Dzięki tym technologiom, żółtko w proszku Basso jest idealnym składnikiem dla tych, którzy poszukują nie tylko wygody, ale i jakości w swojej produkcji spożywczej.